Litteratur

Permakultur:

Graham Bell
The permaculture way
Kortfattad och populariserad bok om permakultur
237 sidor, engelska

 

Bill Mollison

A Designer’s manual
En bok av permakulturrörelsens grundläggare. Basboken med en genomgång av permakulturens grundläggande principer och med exempel från hela världen.

Utgiven 1988, 2. uppl 2002, 576 sider, engelska, ISBN 0-908228-01-5

 

Bill Mollison
Introduction to permaculture
En sammanfattande och redigerad utgåva av Mollisons fvå första böcker, ”Permaculture One” och ”Permaculture Two”.
Utgiven 1991, 2. uppl. 1994, 216 sidor, engelska, ISBN 0-908228-08-2

Permakultur – Nordisk Årsskrift
Utgivet vart år sedan 1997 i ett samarbete mellan permakulturföreningarna i Norge, Danmark och Sverige. http://www.permakultur.se/Permakultur/Hem.html

Patrick Whitefield

Permakultur i ett nötskal

Kortfattadintroduktion i permakultur.

Permakultur i Sverige har översatt boken. Den går att få tag på via deras hemsida  http://www.permakultur.se/Permakultur/Hem.html 

 

Patrick Whitefield

The Earth Care Manual.  A Permaculture Handbook For Britain & Other Temperate Countries
Detta är ett omfattande verk som speciellt behandlar permakultur i kallare klimat.

Utgiven 2004, 480 sidor

Ben Law
The Woodland Way. A Permaculture Approach to Sustainable Woodland Management. (Permanent Publications 2001.)
En bok som utifrån ett permakulturellt perspektiv vill visa på ett alternativ till det traditionella skogsbruket. Boken tar upp allt från hur ett skogsområde skall etableras och skötas till hur dess produkter, ätliga och andra, kan tas till vara och användas.

 

 

Skogsträdgården

Martin Crawford
Creating a forest garden, working with nature to grow edible crops. Green Books, 2010
Det senaste, lättillgängligaste, mest heltäckande skogsträdgårdsstandardverket”?

Dave Jack och, Eric Toensmeier
Edible forest gardens
Detta är en omfattande bok I två volymer som går in på djupet i hur ekologisk trädgårdsdesign. Det är en engagerande och visionär bok, samtidigt som den gör en översikt över den vetenskapliga grunden för skogträdgårdskonceptet och ger praktiskt handledning via manualer, växtlistor och exempel. Nackdelen är att den utgår från Nordamerikanska förhållanden.
Utgiven 2006, 378+ 654 sidor, engelska

Marianne Leisner
Villrosene – Økologi i Hagen
En bok om vackra ”fruktträdgårdar” och naturliga trädgårdar. Om hur man knyter samman trädgården, boendet och människan för att skapa ett kretslopp.
140 sider, norska

Patrick Whitefield
How to make a forest garden
En praktisk introduktion till hur man planlägger och anlägger en skogträdgård. Exemplena är från England.
168 sidor, engelska

 

  

Ätliga växter

Ken Fern

Plants for a future
Utgiven 1997, 344 sidor, engelska
Beskriver ätliga, och på annat sätt, användbara växter för tempererat klimat. Han går igenom örter, grönsaker, blommor, buskar och träd med potential för odling på ett mycket informativt sätt.

Lee Reich 
Uncommon Fruits for Every Garden. (Timber Press 2003.)
En mycket informativ bok som tar upp ett otal frukter som, enligt författarens egna kriteria, är vinterhärdiga, ovanliga och lämpliga för färskkonsumtion.

Eric Toensmeier 
Perennial Vegetables. From Artichoke to ‘Zuiki’ Taro, a Gardener´s Guide to Over 100 Delicious, Easy-to-Grow Edibles. (Chelsea Green Publishing 2007.)
En mycket informativ bok om ett otal perenna ätliga grödor, deras odling och användning.

Anders Kjellsson

Skörda nya smaker, en upptäcktsresa i trädgården (Ica bokförlag, 2012).