Nyhetsbrev – koreansk silverbuske

Brevlåda att ha vid skylten vid ingången till skogsträdgården efterlyses! För att kunna erbjuda besökare den informationsbroschyr om trädgården som vi skall trycka upp behöver vi en brevlåda, så om ni har en sådan liggande i gömmorna tar Skogsträdgårdens Vänner tacksamt emot den!

Aktivitetsdag 22/9

Inför aktivitetsdagen hade vi listat olika uppgifter som behövde utföras; att fixa med bryggan i stora dammen (göra ”flytkuddar” av frigolit och tomma dunkar, i nuläget klarar den inte av att bära någon större vikt), att skotta bort jordhögar vid gabionbygget, att rensa bort nässlor runt silverbuskarna, att klippa gräset på umgängesytan en sista gång för säsongen och att skörda sibirisk ärt om det finns buskar som ej släppt alla ärtor allaredan. Eftersom vi inte blev så många koncentrerade vi oss på att bana väg vid silverbuskarna vars bär snart är skördemogna. Det kändes som att röja sig fram i en djungel av nässlor, hallon och annan växtlighet, och trots en god arbetsinsats kändes det lite hopplöst när vi tittade på vårt dagsverke innan vi gav upp för det allt intensivare regnandet, så mycket kvarstår att röja.

Det är otroligt hur mycket frukt buskarna bär, grenverket är fullkomligt översållat med klarröda bär, ofta småprickiga, som om de vore fräkniga! Konstigt att de inte odlas i större utsträckning här i landet, om en av någon underlig anledning inte är intresserad av ätliga växter, så har de ju ett högt dekorativt värde!

Vi fick besök av Karin Jansson, redaktör för FOBOs tidskrift Odlaren, trevligt! Hon fotograferade en hel del, kanske kan vi få några bilder hit. Förutom silverbär, Elaeagnus umbellata och Elaeagnus multiflora, bestod dagens skörd av rosenkvitten, Chaenomeles japonica.

 

Studiebesök från Stadsodlingskursen i Lund 3/10

Den tredje oktober var en riktigt fin höstdag och det var full fart i skogsträdgården! Stadsodlingskursen i Lund (som föreningen Holma Folkhögskola är en av arrangörerna bakom) var på sitt andra studiebesök och ett stort gäng med Bärfisar från Höör var också där.

Stadsodlingskursen samlade in lite olika fröer, åt och plockade bär av silverbuskarna, rensade rent  ogräs och täckte sedan med markduk kring silverbuskarna. Det som rensades bort var mestadels nässlor, smultron och hösthallon. En hel del av de två senare bortrensade arterna fick stadsodlarna med sig till odlingarna i Lund. Framkomligheten i nötlunden ökade markant efter arbetsinsatsen; ett gott exempel på att mångas gemensamma muskelstyrka kan göra stor skillnad på kort tid (och genom spridandet av plantor också att samarbete lönar sig…)!

Några stadsodlare grävde ut djupbäddar för framtida grönsaksodling i en annan del av trädgården. Tanken är att det skall finnas ingredienser nära till hands när det skall lagas mat i uteköket vid olika aktiviteter i trädgården. Idag var det dock medhavd lunch som gällde, väl så gott avnjutet i solskenet på ”samlingsgräsplanen”!

 

Aktivitetsdag 6/10

Den mer utåtriktade aktivitetsdagen med familjetema blev mycket lyckad! En massa besökare, såväl små som stora, två- som fyrbenta, med andra ord en familjedag i ordets  rätta bemärkelse!

Vid guidningen klockan ett var det runt sextio stycken som deltog, gissade Johanna och Arne som höll i turerna.  Förutom en massa aktivitet och trevliga möten i skogsträdgården mustades det också äppelmust, träddes halsband av kastanjer, nypon och andra bär och byggdes ”naturliga bikupor”, enligt så kallad topplistmodell.

Tack alla för en finfin dag!

 

Aktivitetsdag 20/10

Idag har det bland annat sållats jord till sådd och plantering, provsmakats bär från silverbuskarna och sedan såtts desamma. Till skogsträdgårdsprojektet Mullbärsbacken i Malmö såddes spansk körvel och citronmeliss. I uteköket har bakugnen fått skorsten och ”rocketstoven” är färdig men behöver torka innan vi kan använda den. På eftermiddagen hade Skogsträdgårdens Vänner styrelsemöte.

 

Aktivitetsdag 3/11

Regn och ruskväder gjorde att beskärningskursen ställdes in, den blir istället av nästa aktivitetsdag, den 17 november. Den är fulltecknad, kul! Om ni inte tillhör de lyckliga tolv som fick plats på kursen, kom ändå! På eftermiddagen skall Britta Nylinder berätta om nötter och nötodling i sydsverige. I år har en av valnötterna i skogsträdgården, ´Hansen´, burit frukt.

Namnskyltar där texten inte försvinner efter ett tag är något vi alltid har ögonen öppna efter. Idag testade vi att med hjälp av spik och kulspetspenna rispa in text i persiennlameller och bitar av aluminiumburkar, de förra var mer svårarbetade, de senare kanske för tunna, och därmed inte lika hållbara. Tipsa oss gärna om ni har någon smart lösning! 

Till vår bestörtning såg vi att alla bär på silverbuskarna var borta idag. En del av frånfället kan säkert bero på stormen häromveckan, runt en del buskar låg det rätt mycket fallfrukt, men troligare är nog att fåglarna fått smak på dem. Vi får hoppas att de inte kommer ihåg det till nästa år… Om silverbären berättade Arne att deras smak förändras snabbt mot slutet när de mognar, en skall med andra ord inte döma ut arten om de smakade oangenämt vid första provsmakningen utan ge dem en eller flera chanser till!.. Dessutom har vi märkt att de olika buskarna smakar väldigt olika, så smaka på flera, om den första buskens bär inte föll dig på läppen. Kanske beror den här diversiteten på att det är en växt som inte förädlats i gastronomiskt syfte, utan snarare i estetiskt? Här kan det finnas ett gyllene tillfälle för växtförädling för oss som är intresserade av ätliga grödor!

Väl hemkommen läste jag lite om silverbär, i Lee Reich’s Uncommon Fruits for Every Garden står det bland annat: Under mognadens senaste stadier nästan fördubblas sötman hos bären och surheten och stringensen minskar påtagligt. Dessutom blir skörden större om man inte skördar förrän bären är fullständigt mogna, fruktköttet fördubblar nästan sin storlek i slutet av mognaden. Elaeagnus umbellata (”Autumn olive”) har förövrigt befunnits vara en extremt rik källa till lycopen, antioxidanten som är verksam mot olika sorters cancer.

 

Aktivitetsdag 17/11

En vacker, solig höstdag med många deltagare! Thony Elowssons beskärningskurs gick äntligen av stapeln, det donades mycket med olika saker i skogsträdgården och Brittas nötprat blev välbesökt.  Om en är intresserad av att läsa Brittas rapport nås hon på nylinder.britta@gmail.com.

Mikael som är bagare eldade lite i bakugnen för att påskynda dess torkande/mognande.

Nästa aktivitetsdag behöver vi laga resten av staketet kring skogsträdgården för att skydda den från hungriga djur under vintern. Ju fler hjälpande händer desto bättre!..  Och så blir det som tidigare påannonserats svampworkshop, varmt välkomna, såväl gamla som nya skogsträdgårdsvänner!

Nyhetsbrev – parasollbeskärning, svampodling, nötodling

Till alla som får

Nyhetsbrevet från

Skogsträdgården på Holma

 

Hej! 

Beskärningskursen, som vi skulle ha haft söndagen den 3 november, ställdes in på grund av det regniga vädret. Vi försöker köra den nästa aktivitetsdag i stället, innan Britta pratar om nötodling i Sydsverige. Därför har nötodlingen skjutits fram till kl.15. Några av dem som anmälde sig till beskärningskursen den 3 november kan inte komma den 17 november. Därför finns det några platser kvar!   

De två närmaste aktivitetsdagarna har följande program:

Söndagen den 17 november

Aktivitetsdag 10 – 15. Det finns saker som behöver göras i skogsträdgården för den som vill hjälpa till. Det handlar t.ex. om att laga viltstängslet, rensa ogräs i gångarna och flytta sten till stenmuren. 

Beskärningskurs  9 – 15 (Obs tiden! Kursen börjar 9.) Parallellt med den ”vanliga” aktivitetsdagen körs en kurs i fruktträdsbeskärning. Thony Elowsson lär ut parasollbeskärningsmetoden. Det är en metod för beskärning av fruktträd, som har stora fördelar för en husbehovsodlare. Kursen pågår mellan 10 och 16. Den subventioneras av Skogsträdgårdens vänner och kostar bara 100 kr, som betalas kontant på plats. Max 12 deltagare. Träning ger färdighet – det finns möjlighet att träna på de nyvunna kunskaperna under vårens aktivitetsdagar i Skogsträdgården.

Ha gärna med egen sekatör och beskärningssåg och naturligtvis varma kläder.

Anmälan till esbjorn.wandt@gmail.com 

Nötodling i Sydsverige

15 – 16.30  berättar Britta Nylinder om vad hon har kommit fram till när hon har arbetat med rapporten ”Nötodling i Sydsverige” Vill du läsa rapporten kan du maila  nylinder.britta@gmail.com. 

Söndagen den 1 december

Svampworkshop.

Christina Persson som driver företaget Ecofungi.se och odlar svamp i Malmö kommer till Holma och berättar lite om svamp och svampodling, vi ympar in lite olika sorters svampmycel i stockar och tittar på andra möjligheter att odla svamp i skogsträdgården. Vi börjar klockan tio som vanligt. Anmäl gärna att ni kommer till johanna_s_johansson@hotmail.com  

 

Bästa hösthälsningar

Esbjörn 

Nyhetsbrev – parasollbeskärning, svampodling, nötodling i Sydsverige

Till alla som får
Nyhetsbrevet från
Skogsträdgården på Holma

Hej! 

Detta är ett utskick om kommande aktivitetsdagar i Skogsträdgården (varje söndag jämn vecka). 

Söndagen den 3 november

Beskärningskurs. Parallellt med den ”vanliga” aktivitetsdagen körs en kurs i frukträdsbeskärning. Thony Elowsson lär ut parasollbeskärningsmetoden. Det är en metod för beskärning av fruktträd, som har stora fördelar för en husbehovsodlare. Kursen pågår mellan 10 och 16. Den subventioneras av Skogsträdgårdens vänner och kostar bara 100 kr, som betalas kontant på plats. Max 12 deltagare. Träning ger färdighet – det finns möjlighet att träna på de nyvunna kunskaperna under vårens aktivitetsdagar i Skogsträdgården.

Ha gärna med egen sekatör och beskärningssåg och naturligtvis varma kläder.

Anmälan till esbjorn.wandt@gmail.com

 

Söndagen den 17 november

Nötodling i Sydsverige

Aktivitetsdagen håller som vanligt på mellan 10 och 16, men mellan 13:30 och 15:00 berättar Britta Nylinder om vad hon har kommit fram till när hon har arbetat med rapporten ”Nötodling i Sydsverige” Vill du läsa rapporten kan du maila  nylinder.britta@gmail.com.

 

Söndagen den 1 december

Svampworkshop.

Christina Persson som driver företaget Ecofungi.se och odlar svamp i Malmö kommer till Holma och berättar lite om svamp och svampodling, vi ympar in lite olika sorters svampmycel i stockar och tittar på andra möjligheter att odla svamp i skogsträdgården. Vi börjar klockan tio som vanligt. Anmäl gärna att ni kommer till johanna_s_johansson@hotmail.com  

 

Bästa hösthälsningar

Esbjörn 

Nyhetsbrev 2013: 2. Skogsträdgården på Holma 2013-09-30. BÄRFIS – Barns upptäckar- och skaparglädje med naturen – jordobservatorium och humlebon. Familjedag – äppelmustning och toppribbkupa. Text om Nötodlingsprojekt. Lindens betydelse i skogsträdgården.

Hej!

Du är fortfarande med på e-postlistan!

Det är möjligt att du har undrat om du har fallit bort från e-postlistan, därför att du inte har fått något nyhetsbrev på länge. Det har du alltså inte! Det är så mycket roligt på gång så att jag helt enkelt inte har hunnit få ihop något brev. Här kommer det i alla fall! Nu skall vi nog få igång flödet igen genom att fler är med och skriver.

I det här nyhetsbrevet skriver Johanna Johansson om Familjedagen den 6 oktober, Britta Nylinder, som har skrivit rapporten ”Nötodling i Sydsverige”, skriver något om vad hon kom fram till och Arne Jansson lyfter lindens betydelse i skogsträdgården.

 

Aktiviteter i Skogsträdgården

Bärfis

I förra nyhetsbrevet, i februari, berättade jag att vi hade beviljats pengar för projektet ”BÄRFIS – Barns upptäckar- och skaparglädje med naturen”. Nu har vi varit igång ett tag. Det har varit en intensiv och lärorik period! Det kommer skolklasser (åk1-4) till Skogsträdgården, där de bl.a. arbetar med miniprojekt i grupper på 5-6 personer. Det har satts upp fågelholkar, byggts bon för solitärbin och humlor, håller på att byggas en odlingsmur (tillika insektshotell) och ett ”jordobservatorium”, har anlagts en fjärilsrabatt, en torräng och en odlingslimpa. Detta är lika lärorikt och spännande för oss som för barnen. Vi upptäcker och skapar tillsammans! http://www.barfis.se/

Mat är naturligtvis ett genomgående tema i projektet. Därför har vi anlitat hjälp för att kunna bygga vidare på uteköket. Just nu håller pizzaugnen på att färdigställas. Sedan blir det en ”rocket stove”.

 

Söndagen den 6 oktober: Familjedag.

Den 6 oktober, klockan tio till fyra, blir det en extra händelserik aktivitetsdag på Holma. Det blir en Familjedag då alla, stora och små, skogsträdgårdsvänner och nya besökare är välkomna att vara med att upptäcka och hjälpa till i skogsträdgården. Under dagen blir det äppelmustning. Man kan ta med äpplen hemifrån om man vill, eller skörda i skogsträdgården. Flaskor för musten kan vara bra att ha med sig. Vi kommer också bjuda på soppa och bröd vid elden och vill man ha med sig något att grilla så går det också bra. Dusco Bojic som är passionerad ”beeguardian” och arbetar med s.k. naturlig biodling kommer under dagen att hålla en workshop om hur man bygger en topplistkupa. På Duskos blogg kan man läsa mer om detta; www.cheguebeeapiary.blogspot.se. Klockan ett blir det guidning i skogsträdgården. Det kommer säkert vara många som är i skogsträdgården för första gången så om det är någon som varit med förr och vill visa/ berätta något eller hjälpa till att hålla i någon arbetsinsats under dagen så är det jättevälkommet! Hör gärna av er till Johanna i så fall, johanna_s_johansson@hotmail.com. Det kommer att gå en buss från Malmö till Skogsträdgården, vill du åka med där så kolla med Johanna om det finns platser kvar.

 

Andra aktivitetsdagar i höst:

Söndagen den 20 oktober

Söndagen den 3 november

Söndagen den 17 november. Tema ”Nötodling i Sydsverige”. 13:30 – 15:00 berättar Britta om vad hon har kommit fram till. (Se nedan.)

Nötodling i Sverige

De växter som ger nötter är spännande att odla eftersom de ger något som ofta är protein och fettrikt till skillnad från de flesta andra typiska skogsträdgårdsväxterna. Det finns många olika nötträd att odla i Sverige, till exempel valnöt, kastanj, brödgran, cembratall och så klart vår inhemska hasselnöt, Corylus avellana, som vuxit i vårt land ända sen värmetiden, för 9500 år sedan. Förr var hassel en viktig växt både som föda men också av ekonomisk betydelse. På 1600-talet exporterades till exempel varje år 1000-2000 tunnor hasselnötter från Sverige till Nederländerna. Sedan dess har hasselodlingarna i Sverige minskat i antal. Den sista hasselodlingen i Sverige var troligtvis Norrviken vid Båstad som upphörde i mitten av 1900-talet och idag finns så vitt jag vet ingen kommersiell odling i vårt land. I Danmark finns det ett par hasselodlingar där främst nötter av sorten ’Lambert Filbert’ odlas. Dessa avlånga nötter kommer i klasar om 4-5 nötter och har ett vackert svepe. De skördas när nötterna fortfarande är gröna och sitter kvar på trädet och säljs sedan för färskkonsumtion. Hassel kan odlas i de flesta jordar men på många ställen i Sverige kan frost i blomningen vara ett problem för nötproduktionen. Hassel är trots detta den mest pålitliga nöt som vi kan odla i Sverige och det är egentligen konstigt att det inte är fler som odlar den. Det finns flera odlingsvärda sorter som ’Cosford’, ’Waterloo’, ’Nottingham Prolific’, ’Jättenöt från Halle’ mm.

Om du vill veta mer om odling av hassel så kan du gärna läsa ”Nötodling i Sydsverige” som är en rapport med syftet att sprida intresse och kunskap om nötodling. Maila nylinder.britta@gmail.com (Du kan som sagt också komma på aktivitetsdagen den 17 november)

Sallatslinden
När vi för snart tio år sedan diskuterade vilka växter som
skogsträdgården skulle innehålla så enades vi om att de riktigt stora
träden inte kunde rymmas i denna relativt småskaliga trädgård. Efter
en tid blev ändå avsaknaden av en lind för svår så trots att Sveriges
näst största träd är en lind med 9,6 meters stamomfång så valde vi att
plantera en sådan, men något mindre, strax söder om den blivande
odlingsmuren.

Vår avsikt var att den skulle hållas helt liten och fungera som
”sallatslind” då åtminstone de unga bladen passar utmärkt som sallad.

Linden tål ju också en mycket hård beskärning så den kommer att kunna
leverera ofantliga mängder salladsblad under hela växtsäsongen med en
minimal arbetsinsats.

Linden som levererades var ett vackert stamträd som vi dock efter
några år, på ett ganska grymt sätt, kapade av på endast en halv meters
höjd. Under åren som följde utvecklades den till ett frodigt,
flerstammigt, träd som i år åter blivit mellan tre och fyra meter
högt. Det hade också fått en mycket omfångsrik krona som gick ända ned
till marken.

Nu var det åter dags för en radikal beskärningsinsats. Endast en av
stammarna har sparats och dessutom kapats på ca 1.5 meters höjd och
skall i fortsättningen endast tillåtas att leverera ”plocksallat”.
Några av de lägst sittande grenarna har grävts ned och skall bilda
avläggare för kommande behov.

De andra armstjocka stammarna har lagts i vår lilla å för att senare
användas för basttillverkning.

När linden behandlas så här kommer den naturligtvis inte att kunna
blomma och nyttjas till lindblomste men även bladen ger ett spännande
mörkt brunrött te som är gott och knappast behöver sötas. Bladen kan
också kokas som spenat.

Lindar kan ju bli mer än 1000 år gamla så sallaten kommer att räcka
till många generationer skogsträdgårdsbesökare!

Tror
Arne Jansson

Bästa hälsningar från oss i Skogsträdgården

via Esbjörn Wandt

 

Kommande aktiviteter

Kommande aktivitetsdagar:
22/9, 6/10 nämns ju redan, 20/10, 3/11 och 17/11.

Vi har länge velat bjuda in stora och små till en Öppen dag i Skogsträdgården. Söndagen den 6 oktober arrangerar vi därför en familjedag. Var med om:

– Äppelmustning (Ta med äpplen hemifrån eller skörda hos oss.)

– Soppa vid elden (Vi bjuder på soppa och bröd.)

– Bygga bikupa (Vi bygger en så kallad topplistkupa.)

Kl 13.00 blir det guidning i Skogsträdgården. Missa inte det!

Under hela dagen får man gärna hjälpa till i Skogsträdgården. Kanske plantera något, eller skörda frukt och bär? Det är också roligt att upptäcka småkryp och andra djur, håva i dammen, eller lära sig mer om permakultur av oss… Och det går fint att grilla något medhavt!

För frågor om dagen kontakta Johanna Johansson, tel 0708 458364.

Aktivitetsdagar och annat… Lönashult utanför Växjö anlägger skogsträdgård, Naturlig bihållning, Omställning Urshult, Familjedag med äppelmustning, soppa och topplistkupor

Hej!
Lite rapporter från skogsträdgårdesaktiviteter.. KOMMANDE, OCH SOM HAR VARIT:

20130829. Den 29e augusti fick Skogsträdgården besök av en grupp med deltagare från Småland, Stockholm och Holland. Det var permakulturlärarna Christian Odberger och Margaretha Stuguland som jobbar med permakultur på Stockholms universitet. De höll en permakulturdesignkurs i Lönashult utanför Växjö, på en gård där man bland annat håller på att designa och anlägga en skogsträdgård. Mer om deras projekt hittas på; www.skogstradgard.blogspot.com. De besökte alltså Holma som en del i kursen och vi hade en inspirerande rundvandring och delade erfarenheter om skogsträdgårdsodling.

20130906 Några av oss som jobbar i skogsträdgården är mycket intresserade av bin och möjligheten att ha bin i skogsträdgården. Särskilt är vi nyfikna på så kallad naturlig bihållning, Natural beekeeping. Det är ett sätt att ta hand om bin som är mer extensivt och tar mer hänsyn till och nytta av binas naturliga sätt att leva. Därför gjorde vi ett besök hos Dusko Bojic som är en entusiastisk natural beekeeper, eller ”beeguardian” som han föredrar att kalla sig. Mer om besöket och natural beekeeping kan en läsa på Duskos blogg; http://cheguebeeapiary.blogspot.se/

20130908 Den 8e september var det aktivitetsdag, en skön och solig höstdag, med många besökare, intressanta samtal och arbetsinsatser i skogsträdgården. Vi fick besök av Omställning Urshult, ett gäng ”omställare” som slagit sig ihop med Naturskyddsföreningen. Gruppen har tidigare bland annat startat framgångsrika projekt för samåkning inom byn och nu var de nyfikna på skogsträdgård och permakultur. I skogsträdgården blev det både arbete, framför allt marktäckning i den s.k Forskningslunden, där vi täckte med tidningar och flis som hämtades i skogen. Lunch i uteköket, med medhavd mat med lite smak och färg ifrån skogsträdgården, vårsköna, vinbär, sköldsyra, ringblomsblad mm.

Den sextonde juni var vi kring tio stycken som jobbade i skogsträdgården. Bland annat beskar Arne träd och Anders (som tagit sig hit ända från Småland!) jobbade med väderstationen som tillhör agroforestryprojektet, den nya lilla lunden som planterats i nötträdsområdet, strax intill den kommande odlingsmuren.

Den trettionde juni var vi runt tio stycken (bland annat två nya vänner, Björn och Maria, hjärtligt välkomna) som bland annat provsmakade de olika plantorna av blåtry som växer i våårt bärsortiment bakom växthuset (nummer 29 och 43 var populärast idag, att föröka dem med sticklingar vore bra, det är en intressant art som ger frukt tidigt under säsongen och under lång tid).

Den fjortonde juli var vi ett tiotal deltagare som bland annat täckte i surjordsområdet, vattnade nyplanteringar och röjde fram Schisandror och Actinidior som spridit sig med rotskott i örtlunden. Det är inte säkert att all nytillväxt skall få vara kvar, men trevligt att de trivs här!

Vi har länge velat bjuda in stora och små till en Öppen dag i Skogsträdgården. Söndagen den 6 oktober arrangerar vi därför en familjedag. Var med om:

– Äppelmustning (Ta med äpplen hemifrån eller skörda hos oss.)
– Soppa vid elden (Vi bjuder på soppa och bröd.)
– Bygga bikupa (Vi bygger en så kallad topplistkupa.)

Kl 13.00 blir det guidning i Skogsträdgården. Missa inte det!

Under hela dagen får man gärna hjälpa till i Skogsträdgården. Kanske plantera något, eller skörda frukt och bär? Det är också roligt att upptäcka småkryp och andra djur, håva i dammen, eller lära sig mer om permakultur av oss… Och det går fint att grilla något medhavt!

För frågor om dagen kontakta Johanna Johansson, tel 0708 458364.

Ha de bra!! Johanna, Skogsträdgårdens vänner

Skogstradgardtavla Skogstradgard2 Skogstradgard1

BildBiodling1 Biodling2

Studiebesök i Skogsträdgården 30 juli från Trädgård och Hantverksutbildningen på Vårdinge By folkhögskola

Idag var elever från Trädgård och Hantverksutbildningen på Vårdinge By folkhögskola på besök i skogsträdgården. Först tittade vi runt i skogsträdgården, sen blev det gemensam skörd till en (som vanligt helt unik) skogsträdgårdssallad och så blev det matlagning i uteköket. Efter en god lunch och efterrätt med häggmispel(bär) bidrog Vårdinge med en fin arbetsinsats i planteringen vid skogsträdgårdens entré. 

Tyvärr glömdes ”före-bilden” bort, men det blev  iallafall en stor skillnad. Vi började med en yta dominerad av gräs, nässlor, fräken och åkertistel. Med hjälp av tidningar och halm täckte vi så att kärleksört, echinacea, temynta, kattmynta, daglilja och andra växter vi vill gynna får lite hjälp att hävda sig. Efter ett år med marktäckning kan vi sen fylla på med fler växter, kanske fortsätter det på temat ätliga blommor och insektsväxter, som med doft, färg och smak lockar både människor och djur in i skogsträdgården.

växt1 tackplast tackning2 tackning salladbord blåbärbord

 

Aktivitetsdag 14 juli – Surjordsområdet, provsmakning av allåkerbär, vattning i Forskningslunden

14 juli var det aktivitetsdag i Skogsträdgården. Sex personer, små och stora, hade en härlig, men varm dag i skogsträdgården. Surjordsområdet togs om hand, en del gräs togs bort och så täcktes öppen jord och gräsbevuxen med markduk eller tidningar. De fantastiska allåkerbären provsmakades, de var inte många men väldigt goda. I surjordsområdet växer också amerikanska blåbär, men de var inte mogna än, och tranbärsplantor finns där också, men de hade inga bär.

Den s.k. Forskningslunden som är nyplanterad, sågs också till, framförallt var det vattning som behövdes. ”Forskningslunden” är en del i Agroforestryprojektet, ett deltagarstyrt forskningsprojekt i samarbete med Örebro universitet och jord- och skogsbrukare i olika delar av landet. En skogsträdgårdslund enligt en bestämd plan anläggs på olika platser och sedan kommer utveckling och skörd att mätas och jämföras. Nyplanterade ”salladsbusken” Toona sinensis, som lär kunna ge mycket goda skott och blad med vitlökssmak täcktes med vallört och vattnades också.

Lunchen kompletterades med en vacker sallad, med blad, blommor och bär, bl.a stor blåklocka som var väldigt krispig och god, trots värmen.Vi skördade blåtry, det fanns otroligt mycket bär, och en del andra bär, vinbär, bärhäggmispel och krusbär, som precis börjat mogna.

blablommor