”Idag var det svampodlingskurs för Skogsträdgårdens Vänner. Det var Tina som driver företaget ecofungi.se som lärde oss om grunderna i svampodling och hur man odlar bl.a ostronmussling, korallticka och shitake. Vi ympade in svampmycel i stockar som kan placeras ut i Skogsträdgårdens skuggigaste delar, men vi provade också att ympa i äggkartong och kasserade pocketböcker. Efter en sånhär dag är det lätt att se svampmöjligheter överallt, i träflis, stubbar, kaffesumpen.. I vår blir det uppföljning, då blir det fler svampodlarexperiment i skogsträdgården. Är man intresserad av att läsa mer om svampodling kolla på ecofungi.se, läs uppsatsen Att anlägga en svampträdgård :

http://www.emg.umu.se/digitalAssets/95/95735_attanlggaensvamptrdgrdlee.pdf

Eller kolla upp svampodlarbibeln Mycelium Running av Paul Stamets. ”