Välkommen till Skogsträdgårdens vänner

Hej!

I detta nyhetsbrev får du två repriser i modifierad form: Vi gör ett nytt försök med växtförädlingskursen, som vi var tvungna att ställa in och vi repeterar tiderna för vårens aktiviteter, men med några ändringar. Det nya i brevet är en introduktion av agroforestry. Det kommer att följas upp av andra aspekter på denna mångfacetterade ”odlingsform” i kommande nyhetsbrev.

Nytt datum för kursen ”Växtförädling av frukt och bär”
Tyvärr var vi tvungna att ställa in kursen den 20 februari och seminariet den 21 februari på grund av vädret. Nytt datum är 20 mars och 21 mars. Det blir samma program (bifogat) och samma förutsättningar för övrigt också. Kursen äger rum hos Viktor Trajkovski kl.9.30 -18.00 på lördagen, medan vi har seminariet på Holma på söndagen kl.9.00 – 13.00. På seminariet går vi vidare med växtdatabasen och diskuterar hur vi skall lägga upp projektet.

Man kan bo på Holma, antingen på madrass i en sovsal eller i säng i enskilt rum.

För dig som hade anmält dig till kursen:
För att det inte skall bli några tvetydigheter måsta du som hade anmält dig till kursen göra det igen, om du skall vara med. Om alla önskemål är desamma som vid förra tillfället, så räcker det att du meddelar det till mig, så behöver du inte fylla i anmälningsblanketten igen. Meddela Jag är också tacksam att du meddelar mig även om du inte har tänkt gå.

För dig som inte hade anmält dig:
Du har chansen att gå nu.

Sista anmälningsdag är 14 mars! Jag bifogar anmälningsblankett. Den kan du fylla och skicka tillbaka som mail. Aktiviteten är finansierad med EU-medel via Länsstyrelsen i Skåne

Agroforestry
Som jag nämnde i förra utskicket har vi startat en satsning på agroforestry. Det är ett projekt för landsbygdsutveckling och finansieras via Leader MittSkåne (se http://www.leaderskane.se/). Jag ser vår nya satsning på agroforestry som en naturlig fortsättning på skogsträdgårdsprojektet. Agroforestry är ett vidare begrepp än skogsträdgårdsodling och öppnar upp för en rad olika typer av ekologiskt hållbara odlingssystem i större skala.

Vad är agroforestry?
Agroforestry är ett samlingsnamn för mångfunktionella odlingssystem där träd och buskar odlas tillsammans med jordbruks- eller trädgårdsgrödor eller betande djur. Skogsträdgården är ett exempel på agroforestry och kanske den mest komplexa formen. Det finns många andra varianter och Oscar Franzén som också är med i ledningsgruppen för Agroforestry Sverige ger en introduktion till begreppet i den bifogade filen.

Skogsträdgården som modell
Den bärande principen i skogsträdgården är att vi har de naturliga ekosystemen som modell. Men vi människor är också starkt involverade. Det handlar om odling, d.v.s. om produktion och om att vi omformar naturen. En viktig aspekt är själva förhållningssättet till naturen. Skogsträdgårdsodling som process kan ses som en modell för ett hållbart samspel med naturen – en process som innebär att vi med stor lyhördhet arbetar tillsammans med de biologiska processerna och de naturliga ekosystemen. Vi är mer stigfinnare än vägröjare.

Skogsträdgården, som är den mest komplexa formen av agroforestry, kan också ses som en modell för övriga former agroforestry. I den typiska skogsträdgården finns en stor mångfald av växter som växer nära varandra och påverkar varandra i ett komplext samspel. Den förutsätter också ett mycket intimt växelspel mellan människa och natur och passar speciellt bra för husbehovsodling och som komplement i småskalig kommersiell odling. När man skall odla i något större skala och där brukandet kräver en viss mekanisering, kan man vara tvungen att förenkla systemen på olika sätt. Men fortfarande måste de naturliga ekosystemen och det organiska ”skogsträdgårdstänkandet” vara utgångspunkten.

Agroforestry i omställningsarbetet
För mig ingår dessutom skogsträdgårdsodling och agroforestry som en del i visionen av det hållbara decentraliserade samhället, med lokalt engagerade människor, en stark lokal ekonomi, fördjupad demokrati och över huvud taget ett värdigt liv som lyfter fram våra bästa sidor.

När man arbetar med visionerna av det uthålliga samhället är det förvånande hur samstämmiga våra idéer ofta är i sina grunddrag. Under ytan tycks många av oss ha en mer eller mindre tydlig motbild till dagens samhälle – en slags beredskap för ett alternativ. Detta kan ge oss hopp och uppmuntra oss att gå från ord till handling, att anta utmaningen och starta projektet att upprätta ett uthålligt och gott hem på jorden.

Som jag ser det bygger det uthålliga samhället på ett starkt lokalsamhälle. Redan nu kan vi slå oss samman och börja bygga det. Det är en tanke som ligger bakom transitionrörelsen (Se http://transitionsweden.ning.com/ ) och det finns redan bra redskap för detta arbete, t.ex. permakultur (Se http://www.permakultur.se/Permakultur/Hem.html ).  Här vill jag peka på agroforestrys potential som katalysator för omställningsarbetet, på grund av dess mångfunktionalitet.

På det ekologiska området har vi mångfunktionalitet inom själva odlingssystemet. Växterna fyller t.ex. många olika funktioner som är gynnsamma för hela odlingssystemet (kvävefixerare, dynamiska ackumulatorer, pollen- och nektarväxter). Agroforestry bidrar också med olika funktioner som är gynnsamma för vår livsmiljö, det vi kallar ekosystemtjänster (renar vatten, renar luft, lagrar in kol). Jag skall ta upp mer om den ekologiska sidan av agroforestry i senare nyhetsbrev.

Via agroforestry kan vi få en rad olika produkter för konsumtion eller förädling i lokalsamhället eller för ”export”. Träd och buskar kan odlas för att ge virke, flätmaterial, fibrer, frukt, bär, nötter, nektar till biodling, m.m. Samtidigt kan marken användas för odling av biobränsle, trädgårds-, jordbruks – eller fodergrödor eller för bete. Denna mångfald av produkter kan ligga till grund för en varierad gårdsekonomi och stimulera till utvecklingen av den lokala ekonomin. Detta förutsätter och gynnar olika typer av lokala samarbeten och kan få igång positiva utvecklingsspiraler.  

Tider för våren
I förra utskicket fick du datum för några av vårens planerade aktiviteter. Här kommer de igen med en markerad ändring. (Introduktionskursen den 24 april är flyttad till den 10 april.) Det är ännu inte säkert var vi skall ha introduktionskurserna. Vi har funderingar på Holma och Malmö.

20 mars         Kurs i växtförädling av frukt och bär (Nytt datum)
21 mars         Seminarium i projektet ”Nya grödor”(Nytt datum)
13 mars          Aktivitetsdag och årsmöte i Skogsträdgårdens vänner
10 april         Introduktionskurs i permakultur (OBS. Flyttad hit från den 24 april.)
17 april          Aktivitetsdag i Skogsträdgården
24 april         Introduktionskurs i permakultur(Struken)
22 maj           Aktivitetsdag i Skogsträdgården
29 maj           Introduktionskurs i permakultur
13 juni            Aktivitetsdag i Skogsträdgården
18-20 juni      Certifieringskurs i permakultur för skåningar. Del 1 (av 3)
(Övriga del 2: 20-22 augusti, del 3: 22-24 oktober)

Du får information om de olika aktiviteterna i kommande nyhetsbrev.

Bästa hälsningar

Esbjörn Wandt

Välkommen till aktivitetsdag och årsmöte den 13 mars kl 10-16.

Årsmötet startar kl 10.00 med fika samtidigt.

Stöd Skogsträdgården på Holma genom att bli medlem i Skogsträdgårdens vänner.  Betala in medlemsavgiften 50 kr för 2010 till Plusgiro 51 85 14-5. Du kan också lämna bidrag till olika projekt i skogsträdgården eller lämna en ospecificerad gåva. Stort tack.

Här kan du läsa Verksamhetsberättelse för föreningen Skogsträdgårdens vänner 2009-02-15–12-31
(stadgar hittar du under fliken ”Om Skogsträdgårdens Vänner”)

Föreningens ändamål är

- att i samråd med Stiftelsen Holma ansvara för uppbyggnad, skötsel och vidareutveckling av Holma skogsträdgård, som en experiment-och visningsträdgård.

- att samla och sprida kunskap och erfarenhet om skogsträdgårdsodling.

- att verka för att skogsträdgårdskonceptet får en självklar roll i planeringen av det uthålliga samhället. 

Den ideella föreningen Skogsträdgårdens Vänner bildades den 15 februari 2009. Under 2009 har föreningen genomfört arbetsdagar, deltagit vid seminarier och haft kortkurser. Vid föreningens arbetsdagar har såväl medlemmar som frivilliga hjälpt till. Föreningens verksamhet har engagerat ungdomar i väldigt hög grad vilket även framgår av bilderna på  www.skogstradgardensvanner.se. Hemsidan som är ett viktigt informationsforum i föreningen  tillverkades snabbt våren 2009 av Christer Nylander som sedan fortsatt att utveckla och uppdatera den föredömligt.

I skogsträdgården har förutom visningar och kurser försiggått arbete med att utveckla skogsträdgårdens struktur och funktioner. Det har hänt en hel del på växtområdet med nyförvärv, egen förökning, utplantering, fröodling och försäljning. Växtskyltarna i Skogsträdgården blir fler och fler.

Förökningen av en del plantor till skogsträdgården ger ibland ett överskott som föreningen har kunnat sälja till andra odlingsprojekt och till privatpersoner. Dessa inkomster kommer att bidra till att underlätta vidare arbete med tex utekök, odlingsmur och bäcksystem i trädgården.

En viktig uppgift är den kontinuerliga skötseln av skogsträdgåren, det var en av anledningarna till att föreningen bildades och skötseln har fungerat under året.

Arbetet i föreningen sker i våra fem arbetsgrupper projektgruppen, aktivitetsgruppen, ekonomigruppen, kommunikationsgruppen och växtgruppen. Graden av aktivitet i grupperna har varierat; växtgruppen, kommunikationsgruppen och projektgruppen hade god aktivitet 2009.

Nio välbesökta aktivitetsdagar genomfördes; 18 april, 16 maj, 13 juni, 30, juni, 11 juli, 8 augusti, 12 september, 25 oktober och 28 november.

Föreningen hade 17 betalande medlemmar vid årsskiftet. Fler än så var aktiva!

Styrelse var

Kicki Bobacka, Lund, kicki@fria.nu

Nils Lindblad, Vitaby, hellfrej@yahoo.se

Lenamaria Petre, Malmö, lenamarias@hotmail.com

Esbjörn Wandt, Dalby, esbjorn.wandt@gmail.com

Susanne Velander Vretare, Södra Rörum, susanne@tradgardskafeet.se

Höör den 25 februari 2010

Styrelsen

Hej!

Kursen Småskalig ekologisk odling inställd
Jag måste tyvärr börja med en tråkig nyhet. Kursen i Småskalig ekologisk odling på Holma ställs in. Sedan Jämshögs folkhögskola meddelade att de inte hade möjlighet att vara huvudman för kursen, har vi gjort stora ansträngningar att försöka hitta någon annan lösning Vi har haft några olika alternativ, men dörren har stängts för den ena efter den andra. Vi kan bara bleklaga och skall arbeta på att få igång kursen nästa år och att hitta en stabilare grund för verksamheten.

Projekt
Det innebär ingalunda att all verksamhet läggs ner på Holma. Vi skall hålla grytan kokande och planerar många olika projekt och aktiviteter. Jag skall snart återkomma med information om vår nya agroforestry-satsning. (Skogsträdgården är en variant av agroforestry. Det handlar om samodling av träd och buskar med andra grödor eller träd och buskar kombinerat med betesmark.) Likaså skall vi starta ett projekt som handlar om att utveckla odlingen och användandet av perenna grönsaker.

Kurs och seminarium 20 och 21 februari
Jag vill påminna om Kursen i växtförädling av frukt och bär, som vi har lördagen den 20 februari och som ingår i projektet ”Nya grödor”. Vi har rätt många anmälningar, men det finns platser kvar. Program bifogas. (Detta går även ut till dig som redan har anmält dig till kursen.)

Du kan också anmäla dig till seminariet som vi skall ha på Holma den 21 februari kl.9.00 -13.00. Där kommer vi att gå vidare med växtdatabasen och diskutera hur vi skall lägga upp projektet.

OBS! Sista anmälningsdag är 14 februari! Jag bifogar anmälningsblankett. Den kan du fylla och skicka tillbaka som mail. 

Tider för våren
Här får du datum för några av vårens planerade aktiviteter .(Det kan ske ändringar.)

20 februari     Kurs i växtförädling av frukt och bär
21 februari     Seminarium i projektet ”Nya grödor”
13 mars         Aktivitetsdag och årsmöte i Skogsträdgårdens vänner
17 april          Aktivitetsdag i Skogsträdgården
24 april          Introduktionskurs i permakultur
22 maj           Aktivitetsdag i Skogsträdgården
29 maj           Introduktionskurs i permakultur
13 juni           Aktivitetsdag i Skogsträdgården
18-20 juni      Certifieringskurs i permakultur för skåningar. Del 1 (av 3) 

(Övriga del 2: 20-22 augusti, del 3: 22-24 oktober)

Du får information om de olika aktiviteterna i kommande nyhetsbrev.

Bästa hälsningar

Esbjörn Wandt

Den 28 november arbetade gruppen som studerar småskalig ekologisk odling med att bygga upp stenugnen i det som håller på att bli Skogsträdgårdens utekök. Solen sken, samarbetet var effektivt och fundamentet till ugnen blev klart.

 Först lägger vi en 5cm tjock yta av lerbruk på den gjutna betongplattan som stenarna kan fästa i.

Ugnsfundamentets två första lager har murats. Det är viktigt att hitta stenar som står helt stabilt på varandra, eftersom leran hjälper till att fixera stenarna men håller inte för deras tyngd.  För att få stenarna att ligga bra kilar vi in småsten i mellan och lägger rätt sten på rätt plats. Den slätaste sidan är utåt och stenar med räta vinklar får utgöra fundamentets hörn.

Återanvända tegelstenar langas från skottkärran till ugnen för att muras upp till en askkanal nedanför brännkammarens bakre vägg.

Askkanalen jämnas till och alla fogar stryks jämna med fuktat svamp för att göra dem snygga och hållbarare.

Så här snygg blev den när allt putsande var klart!

Höstens bonus blev ett fynd av ostronskivling eller ostronmussling som den ofta heter i svampböcker . Det är en svamp som växer på döda trädstammar, halmbalar eller andra platser där mycelet bryter ner död vävnad. Det är en riktigt god svamp som odlas kommersiellt i stora delar av världen och säljs i många butiker.

För att skydda svampen mot uttorkning och förse den med fler ytor att sprida sig till placerades poppelstockarna på en skuggig plats tillhälften nergrävda i jorden för att dra nytta av markfukten.

Nu har Skogsträdgårdens vänner fått ett forum där vi kan diskutera och fråga om skogsträdgårdskonceptet. Vi tackar Marcus Nordgren för att det blivit möjligt.  I menyn ovan hittar ni ett ny rubrik ”forum”.  Innan ni kan delta behöver ni registera er (se rubrik ”registrera” i forumet). När ni fyllt i användaruppgifterna och klickat på ”registera” längst ner, får jag/någon med administratörsrätt godkänna er som användare och ett email skickas till er som accept.

Några diskussionsämnen har lagts in, men vi väntar oss massor med kommentarer och förslag från er så att forumet kan bli så intressant, smidigt och stimulerande som möjligt. / Christer

Nu kan det presenteras ett projektarbete som har haft utgångspunkt i skogsträdgården på Holma. Det är en fotobox med fotografier och texter som uppkommit mars-november 2009 utifrån samtal mellan kursdeltagarna Marie Svensson och Marcus Nordgren på kursen i småskalig ekologisk odlig – Holma. Det är inte en regelrätt beskrivning av en skogsträdgård, utan mer ett försök att låta ett konstperspektiv möta odlingen, såväl påtagligt som dess underliggande idéer. Med i boxen följer också en växtförteckning på svenska och latin över alla växter, arter och sorter, som växer i skogsträdgården. Boxen finns att köpa på ekobutiken på Holma.

Folkhögskolekursen ”Småskalig ekologisk odling”
Nu är det bara en vecka kvar på årets kurs. Det känns som att vi har tagit ett rejält kliv fram i utvecklingsarbetet dtta år. En viktig anledning är att det är så många av heltidsdeltagarna som har stannat kvar under höstterminen och gått påbyggnadskursen. Det har utförts många intressanta projektarbeten, som jag hoppas att ni så småningom skall kunna få ta del av via vår hemsida http://skogstradgardensvanner.se/wordpress/ . Det har bl.a. arbetats en hel del med perenna grönsaker, både odlade i speciella bäddar och odlade som markvegetation i lundarna i Skogsträdgården.

Tyvärr har vi fått besked om att Holma folkhögskoleförening inte får starta en egen folkhögskola nästa år heller. Så nu hoppas jag på att samarbetet med Jämshögs folkhögskola kan fortsätta nästa år också. 

”Växtförädling för amatörer”
Vi är på gång att bygga upp ett nätverk för erfarenhets- och plantutbyte, så att vi kan hjälpas åt att hitta nya intressanta grödor. Det kan eventuellt bli ett projekt ”Nya grödor”, som vi får stöd för från Länsstyrelsen. Som ett led i detta har vi en liten serie av aktiviteter.

21 november är det kurs i ”Växtförädling för amatörer”. Denna kurs har vi för att få en gemensam kunskapsbas och begreppsapparat inför det fortsatta arbetet.

22 november har vi ett seminarium, där vi får information om en nystartad växtdatabas och spånar kring projektets uppläggning.

20 februari har vi en kurs om bär och frukt.

21 februari har vi åter ett seminarium. Först då bestämmer vi hur vi skall lägga upp projektet. (Kanske kurser, seminarier, studiebesök, nätverksbyggande, arbetet med växtdatabasen …)

Om du är intresserad av att vara med på kursen och /eller seminariet den 21 och 22 november måste du maila till mig snarast. (Kursavgift 200 kr, seminariet gratis, lunch 80 kr/måltid, kaffe 20 kr/dag, madrass i sovsal 75kr/natt, säng i enskilt rum 150 kr/natt) 

Aktivitetsdag i skogsträdgården den 28 november
Lördagen den 28 november har vi vår sista aktivitetsdag innan jul. Vi träffas kl.10 och arbetar praktiskt ett par timmar (sätter upp ramverket för taket till uteköket, rensar, täcker med hö). Därefter har vi ett möte där vi diskuterar hur arbetet har varit i arbetsgrupperna och hur vi skall lägga upp det fortsättningsvis. Mötet varar längst till kl.16.

Ta med picknickkorg och varma kläder!

Alla är hjärtligt välkomna att vara med! 

Den mångfunktionella silverbusken
Denna gång vill jag lyfta fram den koreanska silverbusken (Elaeagnus
umbellata), som verkligen har överraskat oss i år med en fantastisk skörd av fina bär. Silverbusksläktet (Elaeagnus) hör till familjen havtornsväxter (Elaeagnaceae). Den fyller viktiga funktioner i vårt odlingssystem på Holma, samtidigt som den skänker oss dessa goda och nyttiga bär. Dessutom ger bladen, som är gröna på ovansidan och silverfärgade på undersidan, ett vackert skimrande bladverk. Den estetiska effekten förstärks ytterligare av de orangeröda till röda bären som sitter i klungor, tätt intill grenarna. (Se bifogad bild, tagen av Marie Svensson, på kursen Småskalig ekologisk odling)

Pionjärväxter
Idén med skogsträdgård är att de naturliga ekosystemen utgör modeller för vårt odlande. Vi försöker efterlikna naturen och arbeta med den och inte mot den. Vi försöker också efterlikna och dra nytta av de naturliga processer som driver utvecklingen när ett ekosystem växer fram. När en skog har utsatts för en ”störning”, t.ex. brand, erosion eller kalhygge, så att den ursprungliga vegetationen har försvunnit, koloniseras marken först av pionjärväxter. Den ena typen av växter efter den andra träder sedan in. Man säger att det sker en succession i vegetationen.  Varje art har sin strategi och är specialist på att utnyttja de speciella förhållanden som råder under ett visst stadium i vegetationens utveckling, tillbaka mot den ”mogna” skogen. 

Många pionjärväxter klarar sig på jordar som är svårgenomträngliga för växtrötter och som är fattiga på organiskt material och växtnäringsämnen. En del är kvävefixerare, d.v.s. de kan, med hjälp av mikroorganismer som lever i knölar på deras rötter, binda kväve från luften och omvandla det till kväveföreningar, som växterna kan tillgodogöra sig. En del har djupa rötter och kan dra upp och ackumulera mineraler från djupa jordlager. De är alla med och bygger upp jordens bördighet med organiskt material och mineraler, d.v.s. de bygger upp matjorden.

Nötlunden i Skogsträdgården på Holma vill vi att ska genomgår en sådan process, där det ”störda” ekosystemet – klippt gräsmatta – omvandlas till en mogen skog, med stora ståtliga nötträd. Dessa träd trivs bäst i en djup, lucker, och näringsrik skogsjord. För att påskynda processen mot ökad bördighet har vi valt att framför allt använda oss av den koreanska silverbusken. 

Varför just koreansk silverbuske?
Den koreanska silverbusken används ofta för att återställa jord som utsatts för gruvdrift eller erosion och den har visat sig vara effektiv på att bygga upp bördigheten. Den är också en bra samodlingsväxt. Vid samodling i fruktodling har den ökat skörden med 10 % och i Engelska försök har man ökat timmerskörden av svart valnöt, när man har odlat den tillsammans med den koreanska silverbusken.

Vad har då silverbusken för fördelar som pionjärväxt? Den klarar av näringsfattiga, torra, salthaltiga och starkt basiska jordar. Den tolererar även sura jordar (toleransområde: pH 4 – 8). Den tål även extrem hetta och kyla, vilket de ofta får utstå på mark utan skyddande träd. Den drabbas sällan av insekter eller sjukdomar. På näringsfattig jord är den dessutom kvävefixerande. De lever i symbios med Frankia-bakterier, och kan ta upp ansenliga mängder kväve från luften.

Vi vet tyvärr inte hur härdig den är. Den visar inga tecken på att ta skada av vintrarna på Holma och det finns en del uppgifter som tyder på att den skulle kunna vara härdig enda till zon 5. (Men det är mycket osäkra uppgifter.)

Det är en snabbväxande buske. Det innebär att den snabbt bildar stora kvävefixerande rötter, producerar mycket organiskt material och breder ut sig och tar utrymme. Nötträden får som små plantor skydd av buskaget, men tack vare att silverbusken växer mer på bredden än på höjden, kan nötträden snart sticka upp sina kronor, i ljuset, ovanför busktäcket. 

Från taniga pinnar till yviga buskar
2004 sådde vi frön som vi fått av vår vän Clive Simms i England. Året därpå planterade vi ut dem. De växte inte så mycket till att börja med, utan stod rätt länge som taniga och spretande pinnar klädda med blad. Men förra året började de skjuta fart ordentligt. Antagligen hade de fått igång samarbetet med de kvävefixerande mikroorganismerna och kanske även med mykorrhizasvampar. 

Bären
I höst har vi blivit helt betagna av den koreanska silverbusken. På den ena busken efter den andra har ett gytter av små orangeröda bär trätt fram tätt intill grenarna bakom det silverskimrande lövverket. Tittar man närmare på bären, som bara är 8 mm i diameter, ser man att de är lite genomskinligt glänsande och beströdda med små silverfläckar. De tidigaste buskarna hade mogna bär redan i slutet av augusti och de sista bären har vi plockat nu i november. De har bjudit på mångfacetterade smakupplevelser. Varje planta har haft sin egen kombination av syrlighet, sötma och strävhet, förutom andra mer odefinierbara aromer.

Vi har även förundrats över hur lång tid bären har varit användbara, även om smaken har förändrats under tiden. Generellt sett har bären blivit sötare med tiden. De växer till en hel del i volym mot slutet, utan att kärnan blir större. Kärnan är för övrigt relativt mjuk och fullt ätbar.

Det går snabbare att plocka bären än man skulle kunna befara med tanke på hur små de är. Man kan repa av många på en gång från grenarna, utan att bären mosar sig. Skalet är starkt nog för att stå emot trycket. 

Det har dessutom visat sig att bären är väldigt nyttiga. De är bl.a. rika på mineraler, vitaminer (speciellt A, C och E), essentiella fettsyror, flavonoider och andra antioxidanter. Den har betydligt mer lykopen än tomat (mellan 3 och 50 gånger så mycket). Lykopenet anses bl.a. ha en förebyggande verkan på olika former av cancer.

Biologisk mångfald
Silverbuskarna utgör en bra livsmiljö för fåglar och insekter. De väldoftande blommorna pollineras av olika insekter, som på så sätt fylls med energi från nektarn (den innehåller 28 % socker). Därför är det också en bra biväxt.

Vänliga hälsningar

Esbjörn Wandt

Växtförädling för amatörer den 21 november

Vi får stöd från Länsstyrelsen! Kursavgiften stannar därför på 200 kr.

Jag upprepar här kursinnehållet för kursen:

• Något om växternas nomenklatur, skillnaden mellan art och sort
• Grundläggande genetik
• Allmän orientering om befruktningssystem (avgörande för växtförädlingsstrategin)
• Förädlingsstrategi
• Förädlingsmetodik (enkla metoder som går att genomföra utan avancerad utrustning)
• Fröskörd, lagring och kvalitet

Kursledare Carina Larsson

Om du inte redan har anmält dig till kursen så kan du göra det genom att svara på detta mail.

Kursavgiften gäller endast själva kursen. Sedan tillkommer kostnaden för fika och lunch. Jag kan i dagsläget inte säga hur mycket blir, men jag kan tänka mig något kring 70 kr.

Samling och fika kl. 9. Föreläsningen börjar kl. 9:30 och håller på till senast kl.18.

Seminarium om växtdatabas och nätverkande den 22 november

Söndagen den 22 november har vi ett seminarium, där vi diskuterar hur vi skall gå vidare och bilda ett nätverk, för att hjälpas åt att få fram nya odlingsvärda växter. Vi blir informerade om den databas med ätliga växter som Oscar Franzen håller på att bygga upp i samarbete med andra skogsträdgårdsentusiaster. Denna databas ska även utgöra en bas för erfarenhetsutbyte och förmedling av växter och fröer.

Projektet ”NYA GRÖDOR”

Vi får stöd från Länsstyrelsen till en förstudie till ett tänkt projekt kallat ”Nya grödor”. Det är därför kursen nu i november liksom kursen med Viktor Trajkovski i februari endast kostar 200 kr.

Idén med projektet är att bilda ett nätverk för utbyte av erfarenheter och växtmaterial, så att vi tillsammans kan ”vaska” fram nya intressanta arter och sorter av bär, frukt, nötter och grönsaker.

Vad vi har sökt pengar för nu i första steget, är en förstudie för att se om, och i så fall hur, vi går vidare och eventuellts startar och söker pengar för projektet ”Nya grödor”.

Aktiviteter i denna förstudie:

21 november

Kurs i ”Växtförädling för amatörer”. Denna kurs har vi för att få en gemensam kunskapsbas och begreppsapparat inför det fortsatta arbetet. Vid detta första kurstillfälle kommer Carina Larsson, som är Hortonom, att föreläsa. (Se ovan.)

22 november

Seminarium, där vi får information om en nystartad växtdatabas och spånar kring projektets uppläggning.

20 februari

Kurs om bär och frukt. Viktor Trajkovski är då kursledare och behandlar relevant genetik och olika strategier vid växtförädling och selektion av bär och frukt. Han gör en mer ingående redogörelse för några speciella arter, som verkar lovande och som det redan nu finns intresse av att arbeta med.

21 februari

Vi har åter ett seminarium. Först då bestämmer vi hur vi skall lägga upp projektet. (Kanske kurser, seminarier, studiebesök, nätverksbyggande, arbetet med växtdatabasen)

Vänliga hälsningar

Esbjörn Wandt

0734-44 80 28

Söndagen den 25e oktober var en disig dag. Det gjorde att vi som deltog i arbetsdagen höll ett intensivt tempo för att hålla värmen. Trots väderutsikterna kom ett 20-tal tappra personer. En del ända från Israel och andra från Nicaragua! De tidigare planerna på att jobba med utomhusköket fick skjutas upp på grund av omständigheterna, men i stället blev mycket annat gjort.

Som så ofta började vi med en rundvandring. Esbjörn berättade om hur skogsträdgården är upplagd, vad som växer i de olika lundarna och dessutom vad som behöver göras på de olika platserna. Rundvandringarna gör även att man upptäcker vad som har mognat sedan senaste besöket. Här smakas den koreanska silverbusken (Elaeagnus umbellata) av. Den var riktigt fint avstämd i smaken mellan surt och sött. Dessutom är detta en tid för att njuta av hasselnötter (Corylus avellana) och bokollon (Fagus sylvatica).

I en lund med rik vegetation av bland annat vallört planterades ett mandelträd (Prunus dulcis). Först luckrades jorden i en cirkel på ca 1 meter. Därefter skapades en kulle och i mitten placerades trädet. Runt jordklumpen trampades jorden till något och kompost tillsattes för att gynna mikrolivet. På jorden placerades tidningspapper för att hålla konkurrerande ogräs borta så att trädet ska hinna etablera sig. Tidningarna göms under ett lager gräs. Nu håller vi tummarna för att första vintern blir mild och att blomningen väntar tills efter vårfrosten. Det planterades även ätlig kastanj (Castanea sativa), Mullbär (Morus sp.) och björnbär (Rubus sp.).

Mellan buskar, träd och perenner togs oönskad vegetation bort och marken täcktes även här av tidningspapper och gräs. Ännu en ekbro kom på plats och troligen kommer den liksom de andra broarna att tjäras när luften är lite torrare.

För att lättare kunna komma åt att jobba i lundarna skapades stigar av barkflis. Innan de kunde läggas ut krävdes ordentlig planering. Så lite kompaktering som möjligt för att växterna ska kunna utveckla rötterna väl, men så bra tillgänglighet som möjligt för att kunna beskära och skörda.

En stig tar form! Trots det dimmiga vädret blev många saker slutförda och nya vänskaper påbörjades. Förhoppningsvis kommer nästa arbetsdag bjuda på ett torrt men kallt frostgnister. Ta då med bra vantar, dubbla byxor och framför allt något varmt att dricka. Vi ses då!

Höstiga hälsningar,

Tora

Skogsträdgården på Holma är ett ställe där många kontakter knyts. Hebbe Haller har varit med och arbetat i Skogsträdgården under ett par aktivitetsdagar. Han har då berättat om sin permakulturgård i Nicaragua. Det finns en stödförening för permakultur i Nicaragua. Om du är intresserad så kan du gå in på hemsidan www.sfpin.org .